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煎药有学问：是家庭自煎好，还是医院煎药机代煎好
发布时间：
2024/10/29
有些人会认为：医院煎的药，药液清稀，颜色浅，药效肯定不行。还是自己在家煎的药浓稠，药效好！你是不是也这样认为呢？
煎药有学问，好药方也需要用心煎才能出好疗效！今天，盘锦市中医医院(药剂科)带您正确了解“煎药”的那些事儿。
煎药前准备
选择煎煮用具：砂锅、陶瓷锅、不锈钢锅，禁止使用铁锅、铝锅、铜锅。家庭煎药首选砂锅，因传热均匀，性质稳定，不易与药物中各种物质发生化学反应。
煎药步骤
煎煮前处理：药物放锅内加凉水约高出药物2-5厘米，浸泡30-60分钟。（药物禁止清洗）
- 药物浸泡后放在火上，先用大火煮沸后改用小火，在煎煮过程中不要频繁打开锅盖，以免丢失挥发性成分；
2、一剂药一般煎煮2次。第一次煎煮先用武火（大火）煮沸后改用文火（小火）。再煎25分钟左右，将药液煎至150-200毫升左右滤出。第二次煎煮加凉水稍高于药面即可，煮沸后再用小火煎15分钟左右，煎至150-200毫升左右滤出。
3、将两次煎煮的药液混合均匀，分两次早晚服用。
备注：
治疗发热、咳嗽等解表药、清热药煎煮时间一般10分钟左右，益气补血等补益药煎煮时间一般在30-40分钟。外用汤剂、代茶饮等特殊汤剂等遵医嘱煎煮及服用。
特殊煎药
先煎药：一般在群药煎煮前先煎30分钟。
后下药：一般在头煎结束前5分钟加入同煎。
包煎药：将布包放入锅内同煎。
烊化药：用煎好的药液加热融化或蒸融混入。
单煎药：多为贵重药材，单独煎煮1小时后倒入汤药。
冲服：用药液冲服。
服药期间饮食禁忌
1.忌生冷、油腻的食物；
2.忌浓茶和咖啡；
3.忌腥膻和发物，包括：鱼虾、螃蟹、牡蛎、海鱼等；
4.忌辛燥食物，如韭菜、辣椒、大葱、大蒜等；
5.特殊饮食禁忌遵医嘱。
服药时间
一般情况饭前饭后半小时服用；胃肠道疾病多饭前服用；消食药应饭后及时服用；安神药宜在睡前30分钟至1小时服药；缓下剂宜睡前服用；急性病则不拘时服；呕吐病人小量频服；发汗药、泻下药服药适可而止。特殊药物遵医嘱服用。
家庭自煎药好还是医院代煎药效果好
家庭煎煮的中药汤剂颜色深，通常是由于煎药过程中，中药所含的蔥醌类、酚类成分与空气发生氧化反应，或者煎药容器选择不当，也会使得汤药颜色加深，例如含金属离子的铁器就会与中药发生化学反应，生成深色物质。此外，药煎的时间过长，会造成某些有效成分的挥发和破坏。长时间煎药还容易煎糊，过分浓缩的药液会加重苦味，患者难以下咽，服药后还容易感到恶心、呕吐。综上所述，中药煎出来的颜色，取决于所用的药是什么，而汤剂的颜色并不能判断药的质量好坏，所以煎药并不是时间越长、颜色越浓越好。
正确了解代煎中药
针对家庭自煎药出现的各种问题，盘锦市中医医院煎药室提供代煎服务。医院煎药机煎药使用的是密闭容器，避免了药物在煎煮过程中发生氧化，所以颜色较浅。代煎使用的煎药机具有很好的过滤性能，并且煎药所用的无纺布袋材质细腻，能有效过滤药渣，所以药物更洁净，口感更好。
我院煎药室由具有中药师专业技术任职资格的人员负责，袋装药液具有方便快捷、干净卫生、携带和服用方便等优势。使用煎药机代煎时，煎煮过程可通过电脑控制，从浸泡、煎煮、灭菌、过滤到药液包装一次完成，使药液成分得到有效的保证。同时煎药机具有加压挤压功能，能防止药液有效成分损失，提高药液质量。代煎中药服务保证中药疗效，用药剂量准确。同时为您提供中药配送服务，您只需一个电话，就有专业的邮政人员为您配送煎好的中药，按照您留下的电话、地址将中药为您安全配送到家。
煎药室简介
煎药室现有智能煎药机38台，中药汤剂包装机10台，紫外线消毒设备、阴凉柜等储存设备一应俱全，可以完成浸泡、煎煮、封装、打包、储存等一系列处理。日均煎药量120人次，日煎药剂数约720剂，专业煎药人员按照处方类型进行分析，做到分类煎煮、特殊煎煮，使药液减毒增效，保证中药疗效。
煎药室全面解决患者“取药难，熬药烦”的困难，保证中药代煎汤剂疗效确切、质量稳定、安全卫生、服用方便，为您提供储存方便、便于携带的高质量的中药汤剂。
咨询电话：0427-3533179
撰稿：中药局 路亮
审校：药事部 杨娟 王旭
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